{"product_id":"pandorato","title":"Panettone Pandorato","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"28\"\u003epandorato artigianale\u003c\/strong\u003e è un grande lievitato da ricorrenza che unisce l’eleganza del pandoro alla ricchezza del panettone, distinguendosi per la sua struttura soffice e il gusto estremamente burroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"601\"\u003eSi presenta con la \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"258\"\u003eclassica forma a stella alta\u003c\/strong\u003e, con una superficie dorata e vellutata che sprigiona profumi intensi di burro, vaniglia naturale e latte fresco. L’impasto, di colore giallo luminoso grazie all’uso abbondante di tuorli, è \u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"494\"\u003esetoso, leggerissimo e altamente alveolato\u003c\/strong\u003e, ottenuto attraverso una lunga lievitazione naturale con lievito madre e una lavorazione lenta e accurata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"603\" data-end=\"875\"\u003eA differenza del panettone, il pandorato è \u003cstrong data-start=\"646\" data-end=\"675\"\u003eprivo di canditi e uvetta\u003c\/strong\u003e, per esaltare la purezza dell’impasto e la qualità delle materie prime. Il sapore è avvolgente ma equilibrato, con note di burro di centrifuga, miele e vaniglia Bourbon, e una dolcezza mai eccessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"877\" data-end=\"1147\"\u003eLa lavorazione è interamente artigianale: impasti in più fasi, pirlatura delicata e raffreddamento capovolto per mantenere la struttura soffice e filante. Il prodotto è \u003cstrong data-start=\"1046\" data-end=\"1067\"\u003esenza conservanti\u003c\/strong\u003e, altamente digeribile e caratterizzato da una texture che si scioglie in bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1149\" data-end=\"1299\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePerfetto da gustare al naturale con una spolverata di zucchero a velo, oppure accompagnato da creme leggere, cioccolato caldo o vini dolci da dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"Circum Cafè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53398302392653,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9951\/8285\/files\/4_ab85cba3-b253-461c-8012-53f0f513375a.jpg?v=1771618392","url":"https:\/\/www.circumcafe.com\/products\/pandorato","provider":"Circumcafé","version":"1.0","type":"link"}