{"product_id":"torta-caprese-classica","title":"Torta Caprese Classica","description":"\u003cp data-end=\"210\" data-start=\"0\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"32\" data-start=\"3\"\u003etorta caprese artigianale\u003c\/strong\u003e è un dolce tradizionale campano, originario dell’isola di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCapri\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, famoso per la sua consistenza umida e il gusto intenso di cioccolato e mandorle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"468\" data-start=\"226\"\u003eSi presenta bassa e compatta, con una superficie leggermente screpolata e cosparsa di zucchero a velo. Il colore è scuro, quasi nero all’esterno, mentre l’interno è più morbido e leggermente granuloso per la presenza della farina di mandorle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"662\" data-start=\"484\"\u003eHa un aroma ricco e avvolgente di cioccolato fondente, burro e mandorle tostate, con una nota delicata di vaniglia o liquore (spesso rum o limoncello nelle versioni artigianali).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"857\" data-start=\"682\"\u003eAll’esterno è leggermente croccante, mentre il cuore rimane morbido, umido e quasi cremoso, che si scioglie in bocca. Non contiene farina, quindi è naturalmente senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"908\" data-start=\"871\"\u003eIl sapore è intenso ma equilibrato:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1068\" data-start=\"909\"\u003e\n\u003cli data-end=\"953\" data-start=\"909\"\u003e\n\u003cp data-end=\"953\" data-start=\"911\"\u003eil \u003cstrong data-end=\"937\" data-start=\"914\"\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e dà profondità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1020\" data-start=\"954\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1020\" data-start=\"956\"\u003ele \u003cstrong data-end=\"971\" data-start=\"959\"\u003emandorle\u003c\/strong\u003e aggiungono dolcezza e una leggera nota tostata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1068\" data-start=\"1021\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1068\" data-start=\"1023\"\u003eil burro rende il tutto vellutato e rotondo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1147\" data-start=\"1070\"\u003eIl risultato è un dolce ricco ma non stucchevole, elegante e molto profumato.\u003c\/p\u003e","brand":"Circum Cafè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53398393028941,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/9951\/8285\/files\/caprese.jpg?v=1772133523","url":"https:\/\/www.circumcafe.com\/products\/torta-caprese-classica","provider":"Circumcafé","version":"1.0","type":"link"}